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儿童最爱!古早味宝宝食品「米麸」勾出回忆:小时候超爱吃

小时候有印象吃的东西就是奶粉、米饼,但有人知道米麸吗?米麸(台语唸做:咪呼)是在碾米的过程中,被刨去的最重要的营养成分,也是稻米储存油脂和膳食纤维的地方,包含蛋白质、维生素与钙质等营养素,是个CP值非常高的食品。加水调和后食用,口感有些稠稠的,类似米浆的味道。因营养价值高,台湾早期常用来当宝宝食品的替代品。台湾古早宝宝食品「米麸」。 图/联合报系资料照 分享 facebook 近期有网友怀念起这种古早味食品,指自己都是喝「米麸」长大的,好起现在还有小孩在喝米麸吗?引出不少网友表示:「小时候超爱吃!」更有不少人回忆起那吃米麸的童年:「这我小时候主要的主食,因喝牛奶会拉肚子但是喝这个就不会」、「我小时候睡前都要用碗泡一碗吃用成面糊状汤匙挖来吃」、「小时候大人怕小朋友一直吃,所以都放的高高。」、「我以为米麸是每个小孩成长必经的过程耶,原来不是!」 由于米麸包含了非常多营养成分,台湾早期很多家庭买不起奶粉,便会买米麸餵小孩,既营养又有饱足感!由于后来经济起飞,奶粉不再是奢侈品,因此吃过的人年龄层偏高。不过也有网友长大后再尝米麸,觉得不再像小时候这么好吃,非常失望。「小时候超爱吃,但现在的米麸不知为什么都没有小时候吃的这么好吃了」、「小时候很好吃,长大后买到的都不香」、「不知道是长大后口味变了,接触太多美食还是怎样,觉得米麸变的很普通」。米麸包含的营养成分里,膳食纤维让防止胆固醇被人体吸收,治疗高血压及改善血糖值、改善排便,可以说好处多多。还没尝过的可以试试看,也能当作早餐吃哦!

‧大陆疫情整理包/武汉肺炎死亡达80例 陆春节假期延长到2月2日‧整理包/看台湾与全球最新确诊病例 与各国应变今天大年初三,万博代理申请复杂吗原本就已挤爆的彰化鹿港天后宫,上午因总统蔡英文来发福袋,更是人山人海。民众排着数百公尺长龙,领到蔡总统亲手发放的福袋,都十分开心。去年春节期间,蔡总统也来天后宫发放福袋。这次总统选举期间,选情仍然不明之际,鹿港天后宫主委张伟东在脸书上公开支持蔡英文,在宗教界并不多见。蔡总统顺利获得连任后,再度来天后宫,除参拜妈祖答谢神恩外,并发放福袋,感谢彰化乡亲的支持。 蔡总统是在上午11时20分抵天后宫,民众争相高喊「总统好」,蔡总统满脸微笑表示感谢,在维安人员开道后,才顺利进入庙内。先由张伟东陪同向妈祖参拜,祈求国泰民安,风调雨顺,随后到后殿发放福袋。很多民众不到8时就来天后宫排队,队伍绵延数百公尺。有的还抱着襁褓中的婴儿领福袋,希望得到蔡总统的祝福。蔡总统发放福袋约30分钟后才离去。蔡英文总统今天上午到彰化鹿港天后宫发放福袋。记者刘明岩/摄影 分享 facebook 蔡英文总统今天上午到彰化鹿港天后宫发放福袋,其中不乏行动不便者,在维安人员协助下领取福袋。记者刘明岩/摄影 分享 facebook 蔡英文总统今天上午到彰化鹿港天后宫发放福袋。记者刘明岩/摄影 分享 facebook

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